先日、珈琲を焙煎するワークショップに参加してから、珈琲を手煎りで焙煎するための網をどれにしようかあれこれ比較検討しました。 コーヒー焙煎ワークショップの帰り道、やる気モードになった僕は嫌がる嫁と子供を付き合わせ、焙煎・・・
「キッチングッズ」の記事一覧（3 / 3ページ目）
プロが使っている食器用洗剤がよく落ちて手にも優しく実は経済的！
なんちゃって料理人の僕は、わりといろんな飲食店でこれまで働いてきました。そんで、まあたくさんの洗い物をしてきたのですけれど、そんなプロが使っている食器洗い洗剤がとってもいいので、僕は家の食器洗い用の洗剤も同じものを使っ・・・
麦とホップ、金のタンブラーがやっと、やっと届いたよ！
９月の連休になろうという頃に荷持が届きました。あれ？なんだろー？ネットでなんか買ったりしてないしなーと受け取ると、あ、そーいえば、、、と思いだしました。 もうかれこれ２ヶ月位前に、「麦とホップ」の金のタンブラーが貰え・・・
ビアレッティ マキネッタのサイズ選びと使い方
あるお宅で一週間ほどお世話になった時に、この直火式のエスプレッソメーカー、マキネッタで毎朝、珈琲を頂きました。 自分でもやらせてもらって、「おっ、こりゃなかなか簡単でいいぞ！」しかも、同じ豆でもドリップとは違う味が楽・・・
Welocウェーロックのキッチンクリップの密封力が圧倒的過ぎる！
僕が使っている料理の道具の中で、これは欠かせないものです。料理をするのに直接使うという道具ではありませんが、一度これを使うようになると、キッチンクリップはこれ以外使えなくなります。 一般的にはキッチンクリップという呼・・・
デイリーワインが美味しくなる！超おすすめのワイングラス
僕は普段、1000円くらいのワインを飲んでいます。この値段でも十分美味しいワインってけっこうあります。チリとかオーストラリアとかが多いですかね〜。 でも、ちょっとしたお祝いの時は奮発して少しだけいいワインを買ったりも・・・
サーモスの缶クーラーは缶ビールが全くぬるくならないんだよ、ほんとに。
僕は夏場はだいたい一日に缶ビールを1.5リットルから2リットルくらい飲みます。夏場は日が暮れるのが待ち遠しいです。まあ、本気出せば朝からルービー飲んじゃったりもできなくはないんですけどね。それをしてしまうと、もうあ・・・
ごまスリスリで胡麻をすりすりしちゃうよ
これは僕が長年愛用している、胡麻すりすりです。この胡麻すりすりは、１００円ショップとかで売ってる胡麻すりすりとはわけが違う。 このしっかりとすれるごますりスリにはちゃんとした名前があるのだ。 その名も「スリッキ・・・
スノーピークのガス抜きツール「クワガタ」がコンパクトでイカす！
使い終わったガスボンベとか頭につけるムースとか、なんやかんやのスプレー缶を捨てるときには、缶に穴を開けなくちゃならんのです。 いままで、なんとなくめんどくさくて缶を貯めこんできたのだけれど、そろそろ限界になってきた。・・・
キッチンのタオルが臭いからKEYUCAのタオル掛けにしてみた
もうずいぶん前から気になっていた家のキッチンのタオル掛け。っていうかタオルをかけているのはタオル掛けですらないのです。 無理やり扉の取っ手にタオルをかけてるもんだから、まータオルがぎゅっとなっちゃってて、まったく・・・
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