前回訪れた時は、お休みで入れなかったので、今度はちゃんと調べてからお邪魔しました。 南房総市千倉町、海からほと近い民家が立ち並ぶほそーい道にCafe & Gallery Schiele カフェ＆ギャラリー ・・・
九州のマルエの醤油を使ったら”すき焼き”がめっちゃ美味しくなった！
そーは、すき焼きが大好きでした。 「でした」というのは今はすき焼きが嫌い、ということではないのですが、いまいちすき焼きが上手く作れなかったのです。 僕は西の生まれなので、「すき焼き」といえば醤油と砂糖、あとはお酒と・・・
ちょっと変化球？の日清カップラーメン４種を食べてみた
そーは普段カップラーメンをあまり食べません。 カップラーメンみたいなジャンクで体に悪そーなものをなるべく食べないようにしている、、、というわけでは全く無く、なんとなく食べる機会というか、タイミングがないので、ただただ・・・
クリスマスからお正月までいけちゃう（と思う）とっても便利で長持ちする”千両”を収穫してきた
とある知り合いから”千両”切りのお手伝いの話が来ました。 千両は赤い実のついた正月に飾るおめでたい植物です。その千両の収穫？というのか、刈り取りというのか、とにかく千両を切りに来ないかとお誘いを受けまして、農作業に興・・・
「今、仕事が楽しくてしょうがないんですよっ！」って人の仲間入りをするための本「ソース」
Kindleオーナーライブラリーを利用して、無料で読んだ初めての本。千円以上する本がタダで読めちゃうんだからすごい。恐るべしAmazonプライム。 あ、「ソース」は料理本ではありません。 「ソース」は言ってしまえば成・・・
本当に美味しい冷凍ピザなら『森山ナポリ』が超絶おすすめ！
そーはピザがわりと好き。 美味しいピザを焼きたい、食べたいという一心で、ピザ窯をこさえはじめるほど、わりとピザが好きです。 いわゆる大手の宅配ピザ屋さんはアメリカンなピザ。具が沢山のっていて、味が濃い。年に数回は宅・・・
ほぼ千葉最南端、カフェであり、ゲストルームであり、シェアハウスであるシラハマアパートメント
千葉県のほぼ最南端にシラハマアパートメントはあります。 千葉県最南端の灯台、野島崎灯台近く、国道410号線を走っていると国道沿いにシラハマアパートメントが見えてきます。 シラハマアパートメントを知ったのはもう随分前・・・
DIYで自作ピザ窯の作り方 土台の天板作り
ピザ窯の土台に乗せる天板は、木材で枠を作って、そこにモルタルを流し、中にワイヤーメッシュを入れて作ります。 ピザ窯の土台の上にのせる天板は、ピザ窯の本によると”万年塀”（コンクリートの板で鉄筋コンクリートの柱の間にはめ・・・
漁師町の異空間、布良cafe食堂 蘇堂（そどう）
南房総市と館山市の隣接している館山市側に布良（めら）という場所があります。布良漁港の近くの漁師町の中、布良郵便局の裏手に蘇堂（そどう）はあります。 車で向かう途中、漁師町を走っていると、本当にこんなところにお店がある・・・
チーズクラッカーのクラッカーならコレ！薄くてザクパリのウォーターシンズのファインワッフルクラッカー
チーズクラッカーが大好きなそーです。チーズクラッカーが好きといいますか、チーズが好き。 チーズを使った料理、ピザとかパスタとか、チーズフォンデュももちろん好きだけど、美味しいチーズはチーズだけを愉しみたい。 チーズ・・・
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