チーズクラッカーのクラッカーならコレ！薄くてザクパリのウォーターシンズのファインワッフルクラッカー

　チーズクラッカーが大好きなそーです。チーズクラッカーが好きといいますか、チーズが好き。

　チーズを使った料理、ピザとかパスタとか、チーズフォンデュももちろん好きだけど、美味しいチーズはチーズだけを愉しみたい。

　チーズだけを楽しみたいときにはやっぱり、クラッカーが必須です。チーズだけじゃないじゃん、と突っ込まれそうですが、このクラッカーならチーズの美味しさも倍増、しかもクラッカーがあることで、ねっとり柔らかいチーズなんかもとっても食べやすいのです。

チーズに合うウォーターシンズのクラッカー

　さて、前置きが長くなっていしましました。そーが今チーズに最適なクラッカーだと思っているのがWATERTHINSウォーターシンズのクラッカーです。

　ウォーターシンズはオーストラリアの比較的新しい（1998年）ブランドです。レストランや一流ホテルでも使われているらしいです。

　僕が初めてこのウォーターシンズのクラッカーを見かけたのはチーズ王国だったと思うんですが、つい最近、近所のカルディで見つけたので即買しました。

　ファインワッフルっていう名前が付いているので、ワッフルです。

　こんなに薄いのに、しっかりしているのでチーズも塗りやすい。
　

　食べるとザクザクパリパリの小気味よい食感があったかと思うと、スッと溶けてなくなっていく感じです。チーズの邪魔をしません。口の中がクラッカーでもそもそもしません。

　薄いからクラッカーでお腹いっぱいにならず、美味しいチーズをたくさん食べられます。とくにワインを飲みながらチーズをつまむときには、クラッカーでお腹いっぱいになりたくないのです。

　チーズ大好き、チーズクラッカー大好きという方にはぜひ一度試して頂きたい、薄くてパリパリウォーターシンズのファインワッフルクラッカーです。

　もちろん、チーズだけじゃなくて、いろんなディップやペースト、パテなどなど、パンや今までのクラッカーにのせていたのをウォーターシンズのクラッカーにのせれば、ワンランクアップしたプレミアムなテイストになることは間違いありません（大袈裟？^_^）

　ウォーターシンズのファインワッフルクラッカーズには３種類あります。

　いわゆるプレーンと呼ばれるもの。オーソドックスに何にでも合います。基本これにしておけば間違いはありません。

チャイブはフランス料理ではシブレットと呼ばれるほっそーい葱。ちょっぴりスパイシー。今回買ったのはこれ。ペッパーが効いているので、クラッカーだけでも美味しい。

ごまの風味が効いているらしいです。まだ食べたことがありません。

※現在は取扱がないようです。執筆当時はあったんだけどなー。