自作ピザ窯でナポリピッツァを焼く 成功編

 ピザ窯にタイルを貼ってから、しばらくピザ窯を使えていなかったのですが、久々にピザ窯を使ってピッツァを焼きました。そう僕が焼きたいのはピザじゃなくて、ナポリピッツァ。  何度目かの使用で、ようやっとちょっとだけピザ窯と仲 … 続きを読む 自作ピザ窯でナポリピッツァを焼く 成功編