そーはピザがわりと好き。
美味しいピザを焼きたい、食べたいという一心で、ピザ窯をこさえはじめるほど、わりとピザが好きです。
いわゆる大手の宅配ピザ屋さんはアメリカンなピザ。具が沢山のっていて、味が濃い。年に数回は宅配ピザがモーレツに食べてくなって頼むのですが、一切れ二切れ食べると、もう満足。それ以降は戦いになってしまいます。
アメリカンな宅配ピザは、それはそれで好きな人にとってはたまらない魅力があるのかもしれません。が、僕が好きなピザはナポリピッツァ。
本場イタリア、ナポリのピザはピザではなく「ピッツァ」なのです。
でも、そうそうピザ窯で焼くことができない！でも美味しいピッツァが食べたい！と常々思っていたのですが、トースターでチンするだけで食べられる本格的な冷凍ナポリピッツァを見つけてしまいました。マジでうまい。ので紹介します。
僕が見つけたのはこれです。「森山ナポリ」というピザ。
目次
森山ナポリを注文してみた
最近は色んな種類の冷凍のピザもスーパーで売っています。ちょっと小腹がすいた時にはいいんじゃないかとあれこれ買ってみるのですが、どれも小腹は満たしてくてくれるものの、おお〜〜っ！！こ、、これは！！！と思わず立ち上がるほどのものには出会えていません。
で、ネットでスーパーには売っていない美味しそうな冷凍のピザってないのかな〜と物色していて、おっ！これ良さそうじゃない、と見つけたのが、さっきも言いましたが【森山ナポリ】
です。
森山ナポリは、金沢のひがし茶屋街のすぐそば、森山というところで作られている本格ナポリピザです。いや、ピッツァです。
森山ナポリのピッツァは職人さんが一枚一枚手で伸ばして、高温550度の石窯で手焼きしたものを独自の製法で瞬間冷凍したものだそう。
ま、食べるもんは、いろいろ調べて、能書きも一応読んだりはするんですけど、百聞は一口に如かずなので、ポチっと注文してみました。
初めての注文なので、とりあえずセットにしてみることに。森山ナポリには「お試し3枚セット」と「森山4枚セット」があります。迷ったのですが、送料も含めて一枚の価格が安くなる「森山4枚セット」の方を注文しました。
森山4枚セット4428円（税込）＋ 送料 648円 ＝ 5076円
5076円 ÷ 4枚 ＝ 1269円
ピッツァ1枚が1269円。サイズ的には宅配ピザのMサイズより小さい（直径21㎝）けれど、送料入れても宅配ピザの半額以下。
森山ナポリのピザが届く。食べる。
森山ナポリでは希望すれば六角ギフトボックスで届くのだけれど、今回は自宅用なので敢えて希望しなかった（本当は気付かなかった）。
ので普通に箱で届いた。
箱を開けると、
こんな感じにピッツァが入っています。全く問題ない。六角ギフトボックスのほうがテンションは上がったかもしれないけど、箱は食べないから、これでいい。と自分に言い聞かせる。
でも、やっぱり箱は大事。。。
森山4枚セット
森山マルゲリータ
ダブルチーズマルゲリータ
金沢港朝取れイワシとセミドライトマトのピザ
ゴロゴロポテトとベーコンのピザ
宅配ピザのサイズを見慣れているので、最初から分かっていたことではあるけど、森山ナポリのピッツァは大きくはない。でも焼く前から美味しそうな感じ。
森山ナポリのピッツァの焼き方
オーブントースターをつけて、庫内が温まったら、ピザを凍ったまま入れるだけ。ピザストーンがあったので、なんとなくそれを入れてみたけれど、もちろんなくていい。
説明書には5〜8分と書いてあったけど、うちのトースターでは10分位かかった。まあ、チーズが溶けて、ちょっと美味しそうな焼色がつくくらいまで焼けば完成！
えー、では百聞は一口に如かず、などと言っておきながら誠に僭越ではございますが、食べた感想などを。
森山マルゲリータ
プチトマトとモッツアレラチーズ、バジルのピッツア。
シンプルで美味しい。いわゆる宅配ピザと何が違うかって言いますと、ピザ生地とチーズ。
ピザ生地が、まわりはカリッと中はモチっと、ナポリピッツァの基本とも言える生地感がちゃんとします。そんで粉の味がちゃんとします。この生地感がものすんごく僕にとっては大事です。ナポリピッツァは生地を食べるもの、生地がピッツァの美味しさの半分を決めると言っても過言ではありません。
そして、チーズ。モッツアレラチーズがちゃんとモッツァレラチーズなのです。モッツァレラ独特の食感、味わいは、宅配ピザのピザ用チーズとは全く違うものです。
朝取れイワシとセミドライトマトのピッツァ
その名の通り、イワシとセミドライトマトのピッツァ。
イワシは酢で洗ってるのかな？もちろん、標準レベルは当然超えてます。生地もトマトソースもチーズも美味しいので。ただ、イワシ好きなだけに期待が大きく、、、もう少し、イワシイワシした味がすれば。。。
ダブルチーズマルゲリータ
一番期待していたシンプルピッツァ。
期待通り！めっちゃ美味しい！さすが森山ナポリ人気No.1のピッツァ！
ダブルチーズマルゲリータはお値段も安い。だけれども、安いから人気No.1なワケじゃないことが食べれば分かります。
ダブルチーズのダブルは、イタリアのフレッシュモッツァレラと北海道十勝産のパルメザンチーズ。
ほんと期待通り、いや、期待以上、宅配ピザのようなアメリカンじゃない求めていたナポリピッツァはまさにこれでした〜。
ゴロゴロポテトとベーコンのピザ
正直に言います。「森山４枚セット」を注文する時にこのピザは一番いらないなーと思っていました。ボリュームもあって、ちょっと宅配ピザっぽい感じ。なんか他のピッツァに替えられないかなーと。
森山ナポリさん、ごめんなさい。
めっちゃ美味しかった！ベーコンがちゃんとしたベーコンで、そのちゃんとしたベーコンの旨味がピッツァ全体に行き渡っていて、その旨味で食べるじゃがいもは最高でした。
これ単品で買えるなら、次も買います。今のところこのセットでしか買えないみたいですが。。。
森山ナポリまとめ
森山ナポリのピッツァは、まさにピッツァ。予想以上に美味しいピザでした。
僕的にはこれを冷凍庫にストックしとけば、宅配ピザに注文することはないと思う。10分で焼き上がるし。
ちゃんと美味しいナポリピッツァなので、六角ギフトボックスに入れて贈り物ギフトとしても喜ばれるでしょうし、ホームパーティーでも活躍すること間違い無し！
パーティーといえば、今回、森山ナポリのピッツァと一緒にワインもあけました。ビールじゃなくてワインと合うピッツァなのです。ワインと一緒に楽しめるというのも森山ナポリだからこそだと思います。
そして、こんだけ美味しくて本格的なナポリピッツァなのに、宅配ピザの半額以下のお値段ですからね。いや、ほんと宅配ピザから森山ナポリの冷凍ピザに切り替える人もたくさん出てきちゃうんじゃないかと。
