そーはホヤが好き。 　ホヤの旬は、５月〜８月の夏です。でも実は、冬場でも美味しいホヤが食べられます。 　夏には殻付きホヤを、冬には鱈の白子をお取り寄せしている山内鮮魚店の冷凍のホヤ「夏のほや」があるからです。 　 ほや … 続きを読む お刺身用冷凍ホヤ「夏のほや」はちょっとずつ食べられてうま〜い！