ウォーターシンズクラッカー2

 チーズクラッカーが大好きなそーたろです。チーズクラッカーが好きといいますか、チーズが好き

 チーズを使った料理、ピザとかパスタとか、チーズフォンデュももちろん好きだけど、美味しいチーズはチーズだけを愉しみたい。

 チーズだけを楽しみたいときにはやっぱり、クラッカーが必須です。チーズだけじゃないじゃん、と突っ込まれそうですが、このクラッカーならチーズの美味しさも倍増、しかもクラッカーがあることで、ねっとり柔らかいチーズなんかもとっても食べやすいのです。

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チーズに合うウォーターシンズのクラッカー

 さて、前置きが長くなっていしましました。そーたろが今チーズに最適なクラッカーだと思っているのがWATERTHINSウォーターシンズのクラッカーです。

 ウォーターシンズはオーストラリアの比較的新しい(1998年)ブランドです。レストランや一流ホテルでも使われているらしいです。

ウォーターシンズクラッカー1

 僕が初めてこのウォーターシンズのクラッカーを見かけたのはチーズ王国だったと思うんですが、つい最近、近所のカルディで見つけたので即買しました。

 ファインワッフルっていう名前が付いているので、ワッフルです。

ウォーターシンズクラッカー3

 こんなに薄いのに、しっかりしているのでチーズも塗りやすい
 
ウォーターシンズクラッカー4

 食べるとザクザクパリパリの小気味よい食感があったかと思うと、スッと溶けてなくなっていく感じです。チーズの邪魔をしません。口の中がクラッカーでもそもそもしません。

 薄いからクラッカーでお腹いっぱいにならず、美味しいチーズをたくさん食べられます。とくにワインを飲みながらチーズをつまむときには、クラッカーでお腹いっぱいになりたくないのです。

ウォーターシンズクラッカー5

 チーズ大好き、チーズクラッカー大好きという方にはぜひ一度試して頂きたい、薄くてパリパリウォーターシンズのファインワッフルクラッカーです。

 もちろん、チーズだけじゃなくて、いろんなディップやペースト、パテなどなど、パンや今までのクラッカーにのせていたのをウォーターシンズのクラッカーにのせれば、ワンランクアップしたプレミアムなテイストになることは間違いありません(大袈裟?^_^)

ウォーターシンズのクラッカーの種類

 ウォーターシンズのファインワッフルクラッカーズには3種類あります。

 ナチュラルnatural
 いわゆるプレーンと呼ばれるもの。オーソドックスに何にでも合います。基本これにしておけば間違いはありません。

 セサミSesame
ごまの風味が効いているらしいです。まだ食べたことがありません。

 ペッパー&チャイブPepper&Chives
チャイブはフランス料理ではシブレットと呼ばれるほっそーい葱。ちょっぴりスパイシー。今回買ったのはこれ。ペッパーが効いているので、クラッカーだけでも美味しい。